【走向我們的小康生活】江蘇徐州：一水兩用，一田雙收 “稻+N”特色產業上規模 出效益

不與人爭糧，不與糧爭地，一水兩用，一田雙收，什么生產模式這么好？

早上6時不到，新沂市臨湖種養殖專業合作社的負責人許金城就帶領社員們在一片片綠油油的稻田中捕撈，看著一筐筐活蹦亂跳的小龍蝦，他們的臉上笑開了花。“當初選擇在港頭鎮進行稻蝦共養真是太對了！”許金城激動地對記者說。“我們的小龍蝦個個干凈鮮美，特別受歡迎，每畝凈利潤有1000多元呢！”

為加快推進農業產業結構調整，新沂港頭鎮決定發展“稻+N”特色產業，重點推行稻蝦共養模式。“稻蝦共養”就是將稻田四周挖出深溝用于養殖龍蝦，稻田為蝦提供微生物、野草、昆蟲等天然餌料，而蝦的排泄物和殼則為稻施肥，形成“蝦稻共作”良性循環”。“小龍蝦對水質變化十分敏感，在它們生長過程中化肥、農藥施用量要減少50%以上。”許金城說，這種“一水兩用、一田雙收”的生態種養模式，不但能夠有效改善環境，還有效提高了農田利用率和產出效益。

2017年，港頭鎮組織部分村民外出學習稻蝦共養技術，希望充分利用港頭鎮的水資源優勢，改變舊有的小規模傳統農業生產方式，幫助村民成功“轉行”，努力走出一條以“水”興村、以“綠”美村的特色發展路徑。

短短兩年，港頭鎮已經擁有稻蝦共養土地近2000畝，養殖戶效益連年增加，2019年各合作社代銷水產品約140萬斤，總產值達720萬元。稻蝦共作生態種養模式拓寬了港頭鎮農民增收渠道的同時，實現了生態效益和經濟效益的“雙豐收”。2020年初，港頭鎮制定了農業高質量發展三年行動方案，計劃重點打造老沂河特色水產養殖帶，進一步擴大稻蝦養殖規模，真正從水稻田里蹚出一條“稻蝦共養”小康路。

在沛縣魏廟鎮斗虎店村稻漁綜合種養區三禾種植家庭農場，記者看到，縣鎮農技專家正向農場主傳授科學種養技術及當前管理注意事項。

農場主王寧介紹，今年承包了300畝地，全部用于發展稻漁綜合種養，應用“一稻三蝦”繁養一體化綠色技術，包括稻前蝦、稻中蝦、稻后蝦的養殖與優質苗種繁育等，畝產500斤商品蝦和蝦苗及1000斤稻谷，畝純收益在5000元以上。

經過調研及綜合研究，近年來，沛縣魏廟鎮把發展稻漁綜合種養作為強鎮富民的一項主導工程來抓，規劃設計了在徐沛快速通道兩側、微山湖中兩處占地4800 畝的稻漁綜合種養區，采用“村級合作社+家庭農場+村民”相結合的運作模式，集中流轉土地，投入資金進行池田改造、管網等附屬設施建設，相關責任村在后續種養過程中給予資金、技術支持，確保實現一水兩用，一田雙收。