近日，第二十一屆中國國際農產品交易會在廣州圓滿落下帷幕。據不完全統計，本屆展會達成簽約意向539筆，貿易簽約額達236億元，觀展人數超10萬人次。

“農，天下之大本也”，從古至今，農業承載著人們的溫飽，托舉起百姓的幸福，影響到社會的穩定。然而，隨著時代的車輪滾滾向前，這片我們賴以生存的土地也在悄然發生著變化。今天的農交會更像是一輛開往未來的“農業專列”，從“土味站”出發，途徑“科技站”“人才站”“創新站”，駛向終點“幸福站”。

科技加持，“土特產”變身“潮流品”。科技如同神奇的魔法，讓田間地頭默默生長的“土特產”搖身一變成了潮流街區的“時尚單品”。在湖北，“土”魔芋經過精細加工，成為當下最火的減脂輕食；在浙江，“土”楊梅借助釀酒新技術，從單一的浸泡模式擴展至誘人的利口酒、醇厚的白蘭地、細膩的香檳等多種類型；在江蘇，土“青梅”搭檔茉莉花，中式糕點有了“青梅莫離”的滋味。做好“土特產”升級改造，需要在立足本地區自然稟賦的基礎上，堅持科技賦能，進一步加強與國內外高校、科研院所的交流合作，緊盯綠色低碳、健康養生、國風國潮等消費趨勢，著力研發一系列符合市場需求的中高端產品和精深加工產品，不斷提升農產品附加值。有了“花樣”更要有“質量”，要善于運用現代生物技術、互聯網技術等對農產品的選種育苗、栽培養護、包裝運輸、推廣銷售等環節進行全鏈條管控，讓我們的“土特產”顏值高、味道香、品質好、名氣響。

人才支撐，“新農人”追逐“興農夢”。“人生不該只有城市的霓虹，也應該有鄉村的月光”。2014年12月，習近平總書記在江蘇鎮江調研時，與趙亞夫同志親切交談，贊揚他“做給農民看，帶著農民干，幫助農民銷，實現農民富”；2023年3月，習近平總書記在參加江蘇代表團審議時，與魏巧面對面交流，稱贊：“像魏巧這樣的同志到農村去，很好！”如今一批又一批懂技術、善經營、會管理的“新農人”正大展才華、大顯身手，為鄉村產業“高歌猛進”帶來新理念、發掘新視角、注入新活力。各地區各部門一方面要善于挖掘扎根鄉村一線的“土專家”“田秀才”“農創客”，建立健全“鄉土人才庫”，通過選樹典型、示范宣講、領學幫帶等形式，不斷提升種養大戶、致富能手、創業新秀等優秀“新農人”的知名度、認可度；另一方面要具備主動服務的意識，積極搭建平臺、及時兌現政策，全面打通“新農人”在農村工作生活中的“梗阻”，以“全心付出”換“真心回報”、以“暖心關懷”換“安心開懷”，讓更多的“新農人”選擇“走進來”“留下來”“干起來”，共同深耕廣袤的鄉村沃土。

創意破局，“舊田園”化作“新天地”。中國地大物博，每個地區都有其獨特的自然風光和人文底蘊，在大家“都一樣”的現狀下，只有“我們不一樣”，才能“破圈突圍”。葡萄架下，游客們滿載而歸，他們不僅采摘了美味的葡萄，更珍藏了與家人共度美好時光的畫面；稻米地里，孩子們收獲滿滿，他們不僅認識了豐富的糧食，更懂得了 “春種一粒粟，秋收萬顆子” 的艱辛；高山腳下，住客們賓至如歸，他們不僅品嘗了可口的菜肴，更喚起了尋覓已久的鄉愁記憶。在寫好“生態+”“研學+”“旅游+”等新文章的同時，要逐步加大本地區特色農產品的宣傳推介力度，通過參加產品展銷會、舉辦田園藝術節、邀請網絡大V助農直播等方式，打造屬于自己的“金”字招牌，讓傳統農產品“被看見、被聽到、被接受”。要充分發揮現代農業產業園、農業科技園、農產品加工園等載體平臺優勢，持續推進品種培優、品質提升和標準化生產，讓農業園區成為區域“土特產”從鄉土走向全國的動力源泉。（崔偉平）