我國牽頭制定的冰箱保鮮國際標準發布

新華社北京3月14日電（記者趙文君）記者14日從市場監管總局獲悉，由我國牽頭制定的國際電工委員會（IEC）冰箱保鮮國際標準近日正式發布。對消費者來說，這意味著市場上有了統一的冰箱保鮮性能評價體系。

據介紹，該標準為提升冰箱保鮮性能提供了科學、統一的技術規范，填補了該領域的國際標準空白，對于推動產業轉型和消費提檔升級具有重要意義。

該標準規定了冰箱失重率和凝露兩個衡量保鮮效果重要指標的測試方法，使冰箱保鮮效果有了統一的量化指標。“羊毛片”測試法作為一項創新突破，有效解決了因地域差異和食材種類不同導致的數據偏差問題，顯著提升了評價體系的科學性和準確性。這將推動行業從單一關注“制冷溫度”轉向全面評估“保鮮效果”，為后續的技術研發和產品升級提供重要指導。

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