“小年”枇杷上演“大逆襲”

金山網訊 “今年的枇杷雖然個頭沒那么大，產量也受小年影響，但勝在口感好，老客戶訂單供不應求。”近日，隨著果農清園工作的結束，這一季地產枇杷銷售也落下帷幕。對于眾多枇杷種植戶來說，這一季枇杷銷售算是交出了一份“合格”的成績單。

6月17日，揚中市成翔家庭農場的負責人田成翔正在進行果園的清理工作。談及今年的枇杷銷售，他用“兩早一漲”給自家枇杷的銷售做了注釋。“兩早是指上市早，下市也早。具體來說，今年大棚種植的‘西山1號’枇杷的上市時間為5月1日，較往年提前了20多天；同時，枇杷的下市時間為6月15日，也比往年早了半個月。總體銷售時長接近，但如果沒有較為干旱的天氣，銷售周期還能再延長15天左右。”

而關于“漲”字，田成翔十分懇切地給出了價格上漲這個結論。“今年的‘西山1號’和‘白玉’‘冠玉’枇杷個頭雖然不大，但勝在口味好，上市之初的價格都鎖定在每公斤120元，比去年每公斤100元的價格上調了20%。同時，在隨后的銷售周期內，枇杷的價格一直維持在每公斤80元的高位，只有最后幾天清園時，價格才短暫下探到每公斤60元。”

當談及銷售時，田成翔坦言銷售模式并未有太大變化，依舊是以“忠實”的老客戶為主，部分老客戶還會帶來一些新客戶，總體而言訂單量充足。

由于今年的地產枇杷銷售周期較短，價格也有不同程度的上漲，不少喜歡吃枇杷的市民在聯系本地“老貨源”購買枇杷后，會進行多點比對，尋找自己認為的性價比最高的消費模式。“我們家都喜歡吃枇杷，今年枇杷剛上市時，我們以購買外地枇杷為主，等本地枇杷上市后，我也進行了多家的比對，在口感和品質均能接受的情況下，選擇‘最優解’。”市民王女士如是說。

在丹徒區江心洲，枇杷種植戶姚福生在因地、因時制宜的綜合考量后，及時調整了今年的枇杷銷售策略。“我種了50多畝枇杷，受天氣影響，枇杷口感好，但個頭偏小，如果走大宗批發，勢必會影響來年的訂單量，所以我及時把銷售模式改為線下采摘和小訂單為主，確保銷售的平穩性。”姚福生表示，按照水果“小年”和“大年”的轉換規律，大多數農戶都認為今年是枇杷的“小年”，而明年則大概率會是“大年”，所以銷售結束后，他已經開始構思起了接下來的果樹管理方案。

近年來，我市枇杷產業得到較好發展，在揚中市、句容市、丹徒區等多地都有枇杷種植，全市總面積達1840畝。市農業農村局相關負責人表示，由于價格高，口感好，農戶收益有保障，枇杷已成為填補地產水果空檔期、增加農民收入的優質產業。“下一步，市農業農村部門將通過品種改良、技術創新實現枇杷產業的升級，引進枇杷優質新品種，積極推廣應用設施栽培、水肥一體化、增施有機肥、疏果套袋、病蟲害生物防治、宜機化改造等科學栽培技術，推動我市枇杷全產業鏈的優化提升，實現果農增收、產業增效。”（記者 周迎 通訊員 茅蓉芳）