江蘇句容：小小“廢葉”撬起千萬元產業鏈

走進江蘇省句容市下蜀鎮窯業茶場，連綿的茶山依然綠意盎然、生機勃勃，40余名茶農頭戴草帽、肩背茶簍，忙碌地穿梭在一壟壟茶樹間，手指上下翻飛將一片片飽滿嫩綠的鮮葉放入簍中。

不同于春茶采摘時的細致，此刻的忙碌透著一股高效。“現在采摘的是夏秋茶，從今年4月底開始采摘，一直持續至10月底，每天能采摘鮮葉4000多斤。”窯業茶場負責人呂曉安介紹，長達6個月的采摘期，可以采摘鮮葉17.5萬公斤，產值1000多萬元。

長久以來，大多數茶農遵循著“一年只采一季春茶”的傳統種植模式。春茶采摘結束后，茶樹便進入相對閑置的狀態，任由夏秋茶一直被當成“廢葉”修剪。這種模式不僅造成了茶葉資源的極大浪費，也限制了茶農增收。如何打破這一現狀，讓小小綠葉變成“金葉”呢？

去年，窯業茶場積極調整產業結構，通過擴大夏秋茶采摘規模、延伸產業鏈，不僅大大提升茶產業價值，還帶動了當地農戶增收，夏秋茶產業迎來了前所未有的發展機遇。“去年開始，茶場采用機械化采摘夏秋茶，延長了茶葉采摘期，提升了茶葉產值，讓夏秋茶成為茶產業新的增長點。”呂曉安說。

山上采茶忙，廠內茶飄香。在今年新建成的制茶加工廠內，空氣中彌漫著淡淡的茶香，正在運轉的質選機上一片片夏秋茶鮮葉隨著履帶高低起伏，通過光學感應和人工智能算法技術，茶葉自動分成不同的等級。“今年，我們投資新建制茶加工廠和引進質選機、色選機等設備，機械化設備每小時能加工鮮葉800斤，一天能生產干茶1700斤。”呂曉安說，通過機械化、清潔化的生產，進一步提升夏秋茶的產量和品質。

隨著茶葉消費市場的多元化發展，為適應市場需求，窯業茶場通過線上銷售和深加工，讓傳統的茶葉產業煥發出新的活力。“目前，我們的夏秋茶產品不僅作為口糧茶直接銷售，還與多家食品深加工企業建立穩定供應關系，產品應用于茶萃取、茶飲料、抹茶、烘焙原料等多個領域。”呂曉安說。

目前，窯業茶場夏秋茶采收工作正穩步推進，產業鏈的延伸不僅盤活了閑置勞動力，還帶動周邊農戶一起發展夏秋茶，下蜀鎮茶產業發展的步伐愈發堅實。“茶場800多畝茶園夏秋茶的采摘量滿足不了客戶的訂單需求，我們與周邊茶農簽訂了鮮葉收購協議，滿足持續增長的市場需求。”呂曉安說，接下來，將采用機械化采摘夏秋茶，提高茶園產值，實現茶產業高質量發展。

曾經無人問津的“廢葉”，搖身一變成為茶農增收致富的“金葉”。窯業茶場的創新實踐，不僅延伸了茶葉產業鏈條，也為傳統茶產業轉型升級提供新思路，實現了茶農增產、群眾增收、企業增效的“三贏”局面。未來，隨著產業鏈的不斷完善，夏秋茶將成為當地茶農增收的新引擎，為下蜀鎮茶產業發展注入新活力。（記者 朱浩 滕慶海 通訊員 潘雪芹 夏建玲）

攝影：辛一 夏建玲