江蘇丹陽：硬核科技筑起“糧安”防線

“糧食賣到這里，檢驗快、卸貨快、收款快，既省心，又放心！”最近，江蘇省丹陽市珥陵鎮的種田大戶潘南良將400多噸小麥運到蘇南儲備糧倉儲基地后，為這里的硬核科技力量豎起了大拇指。

7月14日上午，記者來到糧庫看到，一輛輛運糧車先后駛入，按照流程送糧入庫。在全自動智能扦樣機前，運糧車有序停放。隨著扦樣機機械臂的擺動，車上的小麥被系統“隨機”抽樣。“再也不用人力爬上車廂抽樣取樣，再下車分樣了。”江蘇鎮江蘇南儲備糧有限公司項目負責人吉黔暉表示，智能扦樣機將每次扦樣時間由原來的20分鐘左右縮短至5分鐘以內，提升效率的同時也極大減少了安全隱患。

扦樣后的糧食會通過特定管道，被吸入位于室內的全自動雜質分析儀。吉黔暉介紹，以往，這一過程需要工作人員先對分好樣的糧食稱重，再通過手工挑、篩子篩等方式，找出該樣品中的雜質并稱重，最終計算出糧食雜質含量，全程需要花費一個多小時。“現在，我們通過這臺全自動雜質分析儀，只需要幾十秒，就可以完成檢驗。”吉黔暉說，除了快速測算出糧食的物理指標，該儀器還能精準地分析出嘔吐毒素、脂肪酸值、蛋白含量等化學指標，自動判斷糧食品質，讓老百姓放心賣糧。

糧食顆粒歸倉，如何保存好、保存久考驗著糧庫的儲糧能力。記者了解到，除了在糧庫外墻鋪設保溫材料外，糧庫內部還裝有空調系統和環流系統，將溫度常年保持在15攝氏度左右，讓糧食長期“休眠”，保障糧食“鎖住”最佳口感和品質。此外，在糧食保鮮技術上，該糧庫采取氮氣殺蟲技術來替代化學藥劑，通過向倉內充入惰性氣體，使害蟲失去氧氣窒息死亡，避免毒素殘留。

“從刮板機到提升機，從流量秤到倉庫內，每一個環節，我們都能通過中控系統監測到。一旦發生問題，系統還會自動報警。”該糧庫工作人員張佳敏介紹，這些“硬核”科技極大提高了糧食入庫效率，減少等待時間，按質論價，公平公正，吸引了本地及周邊不少農戶前來賣糧。目前，該糧庫每天接收糧食約2500噸。接下來，他們打算在電力供應方面“升級裝備”，通過鋪設光伏板實現電力自發自用，打造低碳糧庫。

糧安天下，技領未來。當機械臂取代人工爬車，當氮氣驅散化學藥劑味，蘇南儲備糧倉儲基地的科技力量，讓“廣積糧、積好糧”的千年智慧煥發新生。在這里，顆粒歸倉的不僅是糧食，更是農民踏實的期盼。（印牧欣 桂祉越 王亮）