金山網訊 位于長江之畔的揚中新壩三江灣旅游聚集區，不僅有動人的風光，還有讓人垂涎欲滴的絕佳美食，近期推出的四大特色美食套餐吸引了許多食客慕名而來。

三江灣 受訪者供圖

立新村南碼頭曾經是新壩重要的交通樞紐，如今這道承載歷史記憶的南碼頭八鮮套餐，匯集爆炒葡萄雞的鮮嫩、老鴨煲的醇厚、鹽水蝦的清爽，佐以時令茭白青豆，將河塘與田園的本味完美交融。聯合村的通江港汊曾飽受洪患肆虐，當年青年王三挺身而出，率眾筑就西起郭家港、東連長江的救命河套。鄉民感念其恩德，將該河段命名為“王三套”。這里套餐中的清蒸咸魚凝結著濃濃鄉情，紅燒甲魚透著野性鮮美，黑魚蝦子則訴說著治水傳奇。源自西沙地區千年拜龍習俗的新寧村龍抬頭套餐，因境內村民自制的26米“金龍”，每年農歷二月初二“舞動祈福”而得名。龍騰糕、龍須湯、盤龍茄子、蒜泥龍蝦……每一道菜都色香味俱全。永平村崇文重教，該村“學子套餐”匠心獨具，金榜題名喻前程似錦，魚躍龍門象征突破進取，獨占鰲頭寓意高中榜首，一鳴驚人寄托厚積薄發。

從歷史烽煙到治水壯舉，從民俗信仰到崇文重教，三江灣的美食之旅如一幅活態人文長卷徐徐展開。（蔣丹 記者 陳怡帆）