金山網(wǎng)訊 “下個(gè)月，200畝的黃精就可收割，每畝產(chǎn)量約2000斤，市場(chǎng)價(jià)格10—20元/斤。”11月13日上午，句容市茅山風(fēng)景區(qū)龍來樂家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人葛亞偉高興地說，農(nóng)場(chǎng)占地300畝，還種植了80畝茅蒼術(shù)、20畝白及。“前年起，將藥材種植與研學(xué)、健康藥膳‘混搭’，前景看好。”

說起種植藥材，葛亞偉侃侃而談：因?yàn)楦赣H從事苗木業(yè)，2012年他考入南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016年畢業(yè)后便接手了家庭農(nóng)場(chǎng)。“近年來，傳統(tǒng)苗木市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越大，經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研后，決定向中藥材種植轉(zhuǎn)型。”

葛亞偉的轉(zhuǎn)型之路可分為三步：轉(zhuǎn)型一，聘請(qǐng)河北省農(nóng)林科學(xué)院藥用植物中心副主任姜濤擔(dān)任專家，每季度來農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步提高中藥材種植效益；轉(zhuǎn)型二，結(jié)合茅山旅游資源，收集茅山地區(qū)地道中藥材，打造藥園以供前來茅山旅游的游客參觀學(xué)習(xí)；轉(zhuǎn)型三，鑒于中國飲食文化“藥食同源”理念，開發(fā)黃精茶、黃精糕、黃精酒等系列農(nóng)產(chǎn)品。特別聘請(qǐng)了鎮(zhèn)江市中醫(yī)院季龍寶，指導(dǎo)游人進(jìn)行中藥配方炮制。

開發(fā)親子中草藥研學(xué)游，是葛亞偉推動(dòng)苗木業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的又一舉措。“目前，每年接待數(shù)千人次中草藥親子研學(xué)游。”葛亞偉說，當(dāng)前親子游比較火熱，龍來樂家庭農(nóng)場(chǎng)親子游主打“中草藥研學(xué)”，“這既是我們的特色，也是我們的亮點(diǎn)。更重要的是讓小朋友與家長在親子游中娛樂身心，加強(qiáng)親子交流，還能學(xué)到許多中草藥知識(shí)，真是一舉多得。”

讓葛亞偉意外的是，去年以來，老年中藥材研學(xué)漸漸成為“熱點(diǎn)”：這里生態(tài)環(huán)境好，老年人特別關(guān)心健康，而中藥材研學(xué)對(duì)他們的身體健康有益。

“這是給研學(xué)做飯用的大灶臺(tái)。”葛亞偉指著農(nóng)場(chǎng)一角6組大灶臺(tái)說，每組大灶臺(tái)上有兩口鍋，可以滿足親子或老年中草藥研學(xué)游一家人做飯所需。

“這里緊靠茅山景區(qū)，游客資源豐富。”葛亞偉說，下一步，在做好中藥材種植、親子研學(xué)、老年研學(xué)的同時(shí)，向康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)拓展，正在計(jì)劃推出營養(yǎng)餐等藥膳。（辛正 陳瑤）